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SPAGHETTI AL SUGO DI ORATA PER L’MTCHALLENGE DI SETTEMBRE.
Mi affaccio un attimo dal mio limbo per partecipare alla sfida di settembre dell’MTChallenge. Anche questo mese sono sul filo del rasoio.Sinceramente stavo per desistere. Ma l’argomento che ci ha...
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I CANNOLI ALLA CREMA PER L’MTCHALLENGE, CROCE E DELIZIA.
Delizia per gli occhi e per il palato. I cannoli sono uno dei simboli della nostra pasticceria. Sia che si tratti dei cannoli alla ricotta siciliani sia quelli piccolini di pasta sfoglia, ripieni di...
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I MIEI KATMER POGAÇA PER IL CLUB DEL 27
Il club del27, come ormai sapranno anche le pietre, nasce per riportare nuovamente agli onori della cronaca quelle ricette che ruotano intorno alle sfide dell’MTC, che ne hanno fatto da accompagnamento...
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IL PANE DOLCE DEL SABATO PER SALUTARE UN AMICO
Questo è un post un po’ particolare perché davvero non so cosa dire e ne avrei di idee nella testa, ma sono confuse. Forse perché le parole a volte sono di troppo.Quando viene a mancare una persona...
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ADDOBBI DI NATALE IN FELTRO. NON LE SOLITE PALLE.
Feltro? Ma questo non era un blog di cucina?Certo che si e tornerò anche a mostrarvi i miei pasticci, ma tra poco sarà Natale e i preparativi incombono.Ormai siamo entrati ufficialmente nel periodo...
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L’AVVENTO DEI TRIFLE PER L’MTC: IL GORDON’S CHRISTMAS TRIFLE
Trifle. Cos’è adesso sta roba? Cosa ti sei inventata ora?Questa è stata più o meno la razione della famiglia quando ho detto che ne avrei preparato uno per il Club del 27 di Mtc, che solo per questo...
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OGNUNO AL PROPRIO POSTO CON GLI ALBERELLI DI NATALE IN FELTRO
Rieccomi con i preparativi di Natale, questa volta il tempo incalza e bisogna pensare alla tavola per il cenone della Vigilia o per il pranzo di Natale.Ma anche per la cena degli auguri che precede la...
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LE CIABATTE FASHION DELLA BEFANA.
E Chiara Ferragni può accompagnare solo. Tanto lo so che bramerebbe per averle.Invece le abbiamo solo noi dell'MTChallenge e da oggi anche voi che mi/ci seguite in questa nuova avventura con ago e...
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SE FUORI FA FREDDO, FACCIAMOCI UN CAFFÈ.
Un caffè corretto grappa. Con panna.Così digeriamo meglio i lauti pranzi e cene di queste festività appena passate.Con l’anno appena iniziato ho deciso di riprendere in mano il mio blog un po’...
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SAN VALENTINO IN UN BARATTOLO.
Lo mettiamo in un barattolo.San Valentino intendo.Terzo appuntamento con la rubrica DIY di Mag about Food.Questa volta ci occupiamo di San Valentino. E non fate la faccia da “io San Valentino non lo...
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L’AFFUMICATURA CASALINGA: IL CONIGLIO ALLA LIGURE E LA SALSA ALL’AGLIO...
“Là in mezzo al mar ci stan camin che fumano …” direbbero Cochi e Renato.E dopo questa citazione colta, potrei anche finirla qui e passare direttamente alla ricetta, perchè poi sembra che davvero mi...
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GYOZA DI SALSICCIA AFFUMICATA E RADICCHIO CON INFUSO DI CIPOLLE AFFUMICATE.
Titolo lungo come quello di un film della Wertmuller.Il procedimento però è meno lungo di quello che sembri e sicuramente non così difficile. E di nuovo di affumicatura casalingasi tratta e di...
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LA MIA BANANA-CHOCOLATE CHIP WACKY CAKE PER IL CLUB DEL 27.
Tradotto: una fogata pazzesca. Non solo perché è davvero buona, ma anche perché è facilissima da fare.Si tratta di una torta morbida e umida fatta con banane, zucchero scuro di canna, cioccolato e...
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MY ENGLISH AFTERNOON TEA PER MTC.
Praticamente un giro su e giù per il Regno Unito.Grazie a Valeriache ha lanciato la nuova sfida per l’MTChallenge di Marzo pensando a una tradizione tipica del suo paese d’adozione, l’Inghilterra...
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L’ALBERO DI PASQUA E LE UOVA DECORATE, DECORAZIONI FACILI E VELOCI.
Rieccomi con la rubrica “Art Attak di casa mia” altrimenti detta “piccole cose di cui non si sentiva la mancanza ma che mi diverto un sacco a fare”. E voi che avete avuto l’ardire, o la sfiga, di...
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UN PO’ DI RELAX: LEGGERE, DORMIRE, SOGNARE FORSE.
Mi rendo conto di stare a metà tra Shakespeare e Marzullo.Più il secondo, lo ammetto.Ma questo è il massimo che il mio cervellino è riuscito a partorire.Mi ci vuole riposo. Ma riposo vero. Che per me è...
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LA TORTILLA DI PATATE COME LA FANNO IN SPAGNA E COME LA FACCIO IO A FRABOSA.
La sfida numero 72 dell’MTChallengeè sulla Tortilla di Patate spagnola. Come ce l’ha insegnata Mai Esteve, la nostra catalana spumeggiante e geniale, che ha vinto il mese scorso.La sfida è doppia...
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CHOCOLATE SESAME TRUFFLE PER IL CLUB DEL 27
Di corsa, sempre all’ultimo minuto.Per il blog, per il club del 27 che si riunisce oggi, per ogni cosa da un po’ di tempo in qua. Ormai correre è diventato uno stile di vita. Ma una corsa affannosa per...
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VASETTI LAVAGNA PER MAG ABOUT FOOD
Eccomi qui con la rubrica di Mag about fooddedicata alla decorazione della casa e della tavola, con piccoli oggetti da creare con le proprie mani e con poca spesa.A maggio non potevano che essere...
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MINI ROSE AND RASPBERRIES CHEESECAKE PER IL CLUB DEL 27
Anche se oggi è il 25.Abbiamo anticipato per ragioni editoriali, visto che la rivista più famosa del web ha in serbo un sacco di articoli uno più bello dell’altro e si è rischiato...
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