Clik here to view.
CRESPELLE DI FARRO AI CARCIOFI E RICOTTA CON CREMA ALLO ZAFFERANO E TREBBIANO...
Come al solito arrivo all’ultimo minuto. Trafelata e boccheggiante. Appena in tempo per partecipare al contest di Taste Abruzzo:it’s Christmas Time.C’era un mese intero di tempo, ma com’è come non è,...
View ArticleClik here to view.
DOLCI REGALI … PERCHÉ NON C’È DUE SENZA TRE.
“Nuntio vobis gaudium magnum habemus tomum!”Troppo pontificia. Un tantino ridondante. Ok un po’ meno allora. Ricomincio.“È con viva e vibrante soddisfazione” (presidenziale alla Crozza, mi si addice di...
View ArticleClik here to view.
CASETTA DI PAN DI ZENZERO: Gingerbread Christmas House e un libro ritrovato.
Questi ultimi giorni sono stati un po’ caotici. Mi si sono accumulati impegni, gli ultimi regali di natale da fare. Tempo per il blog davvero poco.Ma una cosa l’ho preparata. Con l’aiuto di tutta la...
View ArticleClik here to view.
DOLCETTI E BISCOTTI DI NATALE: qualche idea golosa sotto l'albero.
You better watch outYou better not cryBetter not poutI'm telling you whySanta Claus is coming to townHe's making a list,And checking it twice;Gonna find out Who's naughty and nice.Santa Claus is coming...
View ArticleClik here to view.
BEIGNETS SENEGALESI AL COCCO PER COLAZIONE
"Yalla ma atmi nek atoum Jam ak Kheweul”Che quest’anno sia un anno di pace e di tanta fortuna....
View ArticleClik here to view.
CROQUE EN BOUCHE SALATO CON CARAMELLO BALSAMICO … PER FESTEGGIARE IN COMPAGNIA.
Questo è un post veloce. Velocissimo.Una ricetta al volo.Sono così raffreddata che mi si sono incrociati gli occhi a furia di soffiare il naso e starnutire. Tanto per concludere bene l’anno.Per questo...
View ArticleClik here to view.
BARCHETTE, BRISÈ, SALAME COTTO, SALMONE CRUDO E VIA LE ZAVORRE.
Eccomi qui per un ultimo post prima che quest’anno si concluda definitivamente.Avevo detto niente riflessioni, niente bilanci.Ma è inevitabile. Ce lo prescrive persino Face book col suo riassuntino del...
View ArticleClik here to view.
TORTA CIOCCOLATO MASCARPONE E COCCO SENZA GLUTINE
Oggi è venerdì. Quindi oggi è il Gluten Free(Fry) Day. Vi chiederete cosa centri con me. Io non sono celiaca e nemmeno qualcuno dei miei famigliari. Ma ho amici che lo sono, amichetti di mio figlio,...
View ArticleClik here to view.
ZUPPA CANADESE ALLA BIRRA E FORMAGGIO e un giro in moto.
"...Un chilometro di treno merci sbuffa lento, con i vagoncini marroni simili a quelli di una miniatura, e si ferma davanti a un silos. Io spalanco il gas e comincio a mordere l'asfalto dell'Alberta....
View ArticleClik here to view.
CROCCHETTE AI GAMBERETTI E AL SALMONE CON SCIROPPO D’ACERO: un brunch in Canada.
Sono sempre a bordo della carovana virtuale dell’ABCculinario mondiale, siamo ancora in Canada, guidati dalla nostra amica Elenae dai suoi pancakes. Fino ad oggi. Poi domani si ripartirà per un’altra...
View ArticleClik here to view.
RISOTTO AL BAROLO CON CIPOLLE BRASATE ed è di nuovo venerdì.
Stavo quasi per dimenticarmene. Oggi è il GlutenFree (Fry) Day. Una splendida iniziativa di sensibilizzazione sulla celiachia che coinvolge un sacco di foodblogger. Celiaci e non.Io seguivo questo...
View ArticleClik here to view.
CANEDERLI ALLA LIGURE per l’MTChallenge di Gennaio.
E se non mi sbrigo rischio pure di perdermelo.Perché mancano pochi giorni. Poi si passa ad un altro argomento, un’altra sfida.Questo mese si parla di canederli all’ampezzana. Quelli proposti da...
View ArticleClik here to view.
HAPPY BIRTHDAY ALE
Oggi è il compleanno di un’amica, Alessandra.Amica di web, di blog, di social network e compagna di avventura in questo mondo di pazzi e golosi impenitenti che è l’MTChallenge, di cui è ideatrice e...
View ArticleClik here to view.
GNOCCHI GRATINATI DI ZUCCA, TAPIOCA E GRANO SARACENO SENZA GLUTINE
Ancora?! Ma quante ricette di gnocchi ci saranno in questo blog? Almeno una decina di sicuro.C'era davvero l'esigenza di farne un'altra?Certo che si.Questi sono i primi che faccio completamente senza...
View ArticleClik here to view.
MUFFINS NERI AL CIOCCOLATO E SPEZIE CAJUN, PERCHÉ … I’M FEELING GOOD.
… Dragonfly out in the sun, you know what I mean, don't you knowButterflies all havin' fun, you know what I meanSleep in peace when day is doneThat's what I meanAnd this old world is a new worldAnd a...
View ArticleClik here to view.
ESFIHA FESHADA: uno street food brasiliano e un altro diario di viaggio.
Oggi vi porto con me in Brasile. Magari fosse vero!Purtroppo solo virtualmente. “Solo” per il consueto appuntamento con l’ABC Culinario Europeo. In questo momento ospitato da RosaMaria di Torte e...
View ArticleClik here to view.
PASTÉIS DA FEIRA A RITMO DI SAMBA.
O di Kizomba. Anche se in realtà la Kizomba è africana. Dell’Angola, precisamente. Ma anche il Samba in fondo lo è.Non siete convinti?L’Angola, come altri stati dell’Africa occidentale, è stata terra...
View ArticleClik here to view.
RAVIOLI DI ZUCCA E GORGONZOLA PER GIOVEDÌ GRASSO
Giovedì gnocchi. Lo dice anche il proverbio.Giovedì Grasso a maggior ragione.La tradizione lo imporrebbe.Quindi per me che ho un amore incondizionato per questo piatto questa è un occasione da non...
View ArticleClik here to view.
BACI DAL GIAPPONE alla marmellata Anko per l’MTChallenge.
“Voglio morire lì, tra le bignòle! ” … o più correttamente tra i baci di cioccolata. Sepolta da una colata di cioccolato temperato.Parafrasando un’espressione di Stefania Bertola, è questo che ho...
View ArticleClik here to view.
BACI DAI CARAIBI: AL MOJITO E ALLA PIÑA COLADA
Baci di cioccolato parte II.Perché il colpevole torna sempre sul luogo del delitto.Dopo aver già abbondantemente martoriato l’arte cioccolataia (si dice così?), non paga, ho pensato che il mondo avesse...
View Article